Efter jobbet så åkte vi ut till mor i Mullan och på vägen "pallade" jag syrener ... det var en ödetomt där det fullkomligt svämmade över av ljuslila syrén så jag tog en famn till lilla mamma.
Och på vägen hem kom jag på att jag ville ha en bukett själv oxå ... så det var bara att hoppa över det leriga diket och in bland nässlor och pytonormar och palla lite till.
Jag kom på ett helt fantastiskt gott recept på körsbärstårta ( som ni ser på bilden längst upp ) Köp vanliga sockerkaksbottnar, på understa lagret smetar man ut en god chokladmousse. I nästa lager har jag inlagda körsbär (griottes ) som ligger i en lag av likör. För att söta upp den ganska vuxna smaken så blandade jag i en körsbärssylt från Icas eget sortiment. Smält vit choklad i vattenbad och blanda försiktigt i den i en skål med vispad grädde ( det ska inte bli för rinnigt så vispa grädden ordentligt från början ) Täck tårtan med chokladgrädden, dekorera med mycket körsbär och riv rikligt med 70% choklad över hela härligheten. Yummie
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar