Vilken kvällsmat!

bilden är lånad från Sand mellan tårna

Räkmumma . . .

500 gram räkor
1 liten purjolök
1 grön paprika
2 klyftor vitlök
1 paket grädde
2 msk tomatpuré
curry, chilli, svartpeppar, salt, tabasco

Fräs purjo & paprika i olja, lägg åt sidan.
Fräs vitlök och räkor i olja, pudra på rikligt med curry och chilli.
Lägg tillbaka grönsakerna, klicka i tomatpuren, rör om och tillsätt grädden. Krydda med peppar, salt och tabasco, låt det få ett uppkok någon minut och servera genast med ris.

Det här receptet såg jag på bloggen Sand mellan tårna, och jag testade det nu ikväll och jäklar så gott det blev.

Ganska starkt av chillin och tabascon men samtidigt så smakrikt. Testa detta för det var grymmish, man kan bjuda kungen på det till och med !!!